Abstract
El desarrollo del siguiente Trabajo Final de Grado, consiste en proponer una
planificación estratégica para “Cervecería Checa”, una de las unidades de negocio de
Sauco S.A, perteneciente a la empresa Grupo Meta de Córdoba, Argentina. Mediante esta
planificación, se busca dar solución a las problemáticas detectadas en el análisis del macro
y micro entorno, enfocándose en sus principales fortalezas. Como se encuentra inmersa
en un mercado en crecimiento, el objetivo de dicho plan consiste en aumentar la
rentabilidad de la cervecería en un plazo comprendido entre el año 2023 y el año 2025,
mediante la estrategia de penetración de mercado. Para ello se propone aumentar la
producción, desarrollar un nuevo canal de ventas digital y fidelizar a los clientes. Para
finalizar, se presenta el análisis financiero el cual evidencia la viabilidad del proyecto
planteado con un retorno sobre la inversión de 391%, obteniendo así, una ganancia de
tres pesos con noventa y un centavo por cada peso invertido.