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Planificación estratégica con enfoque en la diversificación de productos para incrementar la rentabilidad de la unidad de negocios azúcar - Grupo Ledesma
(Universidad Siglo 21, 2025-05-19) Giunti, Gabriel Alejandro; Vittar, Carlos Fabian
En el siguiente reporte de caso se realiza una propuesta de implementación de planificación estratégica con diversificación relacionada para Grupo Ledesma, dedicada a la fabricación y comercialización de productos agroalimentarios Se comienza dando a conocer la situación histórica y actual de la empresa haciendo enfoque en la unidad de negocios Azúcar, identificando todos aquellos aspectos (internos y externos) que tienen impacto directo en el desempeño de la empresa. Seguidamente, se da lugar al correspondiente marco teórico con los conceptos más relevantes relacionados con el diagnóstico de la situación de la empresa. Asimismo, luego de los distintos análisis realizados para este estudio, en especial el referido al aspecto financiero, se puede señalar que, en un horizonte de planeación de tres años, el Grupo Ledesma se encuentra ante un escenario favorable para incrementar su rentabilidad, mediante la elaboración de un nuevo producto (edulcorante bajas calorías), lograndóse un un retorno positivo obtenido con respecto a la inversión realizada para la implementación del plan propuesto, demostrando su viabilidad. In the following report, a proposal is made for the implementation of strategic planning with related diversification for Grupo Ledesma, dedicated to the manufacturing and marketing of agri-food products. It begins by making known the historical and current situation of the company by focusing on the Sugar business unit, identifying all those aspects (internal and external) that have a direct impact on the company's performance. Next, the corresponding theoretical framework is given with the most relevant concepts related to the diagnosis of the company's situation. Likewise, after the different analyzes carried out for this study, especially that referring to the financial aspect, it can be noted that, in a planning horizon of three years, the Ledesma Group is facing a favorable scenario to increase its profitability, through the development of a new product (low calorie sweetener), achieving a positive return obtained with respect to the investment made for the implementation of the proposed plan, demonstrating its viability.
Planificación estratégica de diversificación para Grupo Ledesma
(Universidad Siglo 21, 2025-06-25) Serrano, Carlos Horacio; Barrón, Patricia
El documento presenta el trabajo final de grado para la Licenciatura en Administración de Empresas en la Universidad Siglo 21, enfocado en la planificación estratégica de diversificación del Grupo Ledesma, especialmente en su unidad de negocios de Azúcar, Jarabes y Alcohol. El análisis aborda tanto el macroentorno, mediante el modelo PESTEL, como el microentorno, utilizando las Cinco Fuerzas de Porter, para identificar las oportunidades y amenazas externas, así como las fortalezas y debilidades internas. Este análisis se complementa con una evaluación interna de la cadena de valor. Grupo Ledesma, con más de 100 años de historia, es un líder en la agroindustria argentina. Sus negocios incluyen azúcar, papel, frutas, energía, entre otros, y emplea a unas 7.000 personas. A pesar de su solidez, enfrenta desafíos, como la transición hacia un consumo más saludable, que afecta a la demanda de azúcar. Para responder a estos cambios, se propone una estrategia de diversificación mediante la producción de endulzantes no calóricos, como la Stevia. La propuesta incluye construir una planta de producción de Stevia, desarrollar nuevos productos a base de este endulzante y posicionar la marca "Ledesma Stevia". Los planes de acción contemplan el análisis de viabilidad, el desarrollo de productos y la implementación de un plan de marketing. Los indicadores financieros, como el Valor Actual Neto (VAN) y la Tasa Interna de Retorno (TIR), sugieren que el proyecto es rentable y viable, permitiendo a Ledesma diversificar su oferta y adaptarse a las tendencias del mercado saludable, por lo que se recomienda la implementación del proyecto basado en una estrategia de diversificación. The document presents the final degree project for the Bachelor's Degree in Business Administration at the Siglo 21 University, focused on the strategic diversification planning of the Ledesma Group, especially in its Sugar, Syrups and Alcohol business unit. The analysis addresses both the macroenvironment, using the PESTEL model, and the microenvironment, using Porter's Five Forces, to identify external opportunities and threats, as well as internal strengths and weaknesses. This analysis is complemented by an internal evaluation of the value chain. Grupo Ledesma, with more than 100 years of history, is a leader in the Argentine agribusiness. Its businesses include sugar, paper, fruits, energy, among others, and it employs about 7,000 people. Despite its strength, it faces challenges, such as the transition towards healthier consumption, which affects the demand for sugar. To respond to these changes, the author proposes a diversification strategy through the production of non-caloric sweeteners, such as Stevia. The proposal includes building a Stevia production plant, developing new products based on this sweetener and positioning the "Ledesma Stevia" brand. Action plans include feasibility analysis, product development and the implementation of a marketing plan. Financial indicators, such as Net Present Value (NPV) and Internal Rate of Return (IRR), suggest that the project is profitable and viable, allowing Ledesma to diversify its offering and adapt to healthy market trends, therefore recommends the implementation of the project based on a diversification strategy.
Planificación estratégica para la internacionalización de la unidad de negocio La Tregua S.A. del Grupo Meta
(Universidad Siglo 21, 2025-05-09) Ortín, Santiago; Barrón, Patricia Alejandra
El siguiente es un reporte de caso que aborda la viabilidad de una planificación estratégica orientada a la diversificación de La Tregua S.A. con el fin de lograr un incremento de ventas a partir de la internacionalización de un nuevo producto: el dulce de leche. En la odisea de planificar a largo plazo, en un contexto de incertidumbre, romper el statu quo puede llegar a ser una de las mejores decisiones por tomar. Este análisis se fundamenta en una sólida base teórica respaldada por autores reconocidos en el ámbito de planificación estratégica, complementada con indicadores financieros y de rentabilidad que justifican la viabilidad del proyecto. Los resultados obtenidos demuestran que el proyecto es económicamente rentable y estratégico para el posicionamiento de la empresa en el mercado internacional, recomendando la asignación de los recursos necesarios para su implementación. The following is a case report addressing the feasibility of a strategic plan aimed at the diversification of La Tregua S.A., with the objective of increasing sales through the internationalization of a new product: dulce de leche. In the journey of long-term planning, within a context of uncertainty, breaking the status quo can often prove to be among the best decisions to make. This analysis is grounded in a solid theoretical foundation supported by renowned authors in the field of strategic planning, complemented by financial and profitability indicators that justify the project's viability. The results obtained demonstrate that the project is both economically viable and strategic for the company's positioning in the international market, recommending the allocation of the necessary resources for its implementation.
Planificación Estratégica con el propósito de aumentar la rentabilidad a través de nuevos servicios. Caso: Naranja X.
(Universidad Siglo 21, 2025-05-08) Granetto Schule, Juan Cruz; Vittar, Carlos
En el presente reporte de caso de la carrera Licenciatura en Administración se desarrollará un análisis profundo de la Fintech Naranja X. El propósito de la misma es comprender las variables de macroentorno, microentorno e internas de la compañía para luego desarrollar una propuesta de planeación estratégica, cuyo objetivo es aumentar la rentabilidad. Lo planteado se busca conseguir a través del desarrollo de nuevos productos financieros, aumentar el nivel de ventas, promover la educación financiera y utilizar nuevas tecnologías para la disminución de costos operativos. La base teórica de este reporte tiene influencias de las estrategias competitivas de Michael Porter y las estrategias de crecimiento de Igor Ansoff. Finalmente, luego del desarrollo de la propuesta, se hace un análisis de impacto financiero que sostiene la viabilidad del proyecto. The following case report for Bachelor ́s degree in Business Administration presents a comprehensive analysis of Naranja X, the Fintech. The purpose of this analysis is to understand the aspects of its macroenvironment, Microenvironment and internal factors to create a strategic plan. The purpose of which is to increase profitability. This plan will be accomplished by introducing new financial products to its portfolio, increasing sales, offer financial education and using new technologies to reduce operating costs. The theoretical framework is influenced by competitive strategies of Michael Porter and growth strategies of Igor Ansoff. Lastly, a financial analysis is formulated, which demonstrates the financial impact of the project and confirms its feasibility.
Planificación estratégica – Hotel Boutique
(Universidad Siglo 21, 2025-05-08) Jordán, Máximo Rivas; Rinero, Sofia
El presente reporte de caso aborda el análisis estratégico de Grupo Meta, con un enfoque particular en su unidad de negocio Brewing SAS. Inicialmente, Brewing SAS proyectaba desarrollar un bar como parte de su expansión. Sin embargo, a través de un exhaustivo análisis del entorno externo e interno, se identificaron oportunidades y amenazas que llevaron a replantear la estrategia hacia un objetivo más ambicioso: la apertura de un hotel boutique en la ciudad de Bariloche. Este cambio estratégico busca no solo incrementar la rentabilidad de la empresa, sino también fortalecer la percepción del Grupo Meta como una marca integral y cohesionada, dejando atrás la imagen fragmentada de unidades operativas independientes. La estrategia seleccionada, basada en la diversificación y el desarrollo de un nuevo producto, responde a la necesidad de consolidar el posicionamiento del grupo en mercados más amplios, aprovechando sinergias entre sus diferentes unidades y generando valor agregado. Este proyecto no solo marca un hito en la evolución de Grupo Meta, sino que también resalta su capacidad para adaptarse y prosperar en un entorno dinámico y competitivo. Por otro lado, desde la perspectiva financiera podría evaluarse la opción de rechazar el proyecto. Sin embargo, dado que los márgenes están cerca de ser positivos, sería recomendable explorar alternativas para optimizar su viabilidad. This case report addresses the strategic analysis of Grupo Meta, with a particular focus on its business unit Brewing SAS. Initially, Brewing SAS planned to develop a bar as part of its expansion. However, through a thorough analysis of the external and internal environment, opportunities and threats were identified, leading to a strategic shift towards a more ambitious goal: the opening of a boutique hotel in the city of Bariloche. This strategic change aims not only to increase the company's profitability but also to strengthen Grupo Meta's perception as a cohesive and integrated brand, moving away from the fragmented image of independent operating units. The selected strategy, based on diversification and the development of a new product, responds to the need to consolidate the group's positioning in broader markets, leveraging synergies between its various units and generating added value. This project not only marks a milestone in the evolution of Grupo Meta but also highlights its ability to adapt and thrive in a dynamic and competitive environment. On the other hand, from a financial perspective, the option to reject the project could be evaluated. However, given that the margins are close to being positive, it would be advisable to explore alternatives to optimize its viability.