Formulación y evaluación de proyecto de inversión: Tambo Don Humberto en la zona de San Basilio, Córdoba

Abstract

En el presente “Trabajo Final de Graduación” se evalúa la factibilidad económica y financiera de un proyecto de inversión consistente en la instalación del “TAMBO DON HUMBERTO” en un campo ubicado en la zona de San Basilio, Provincia de Córdoba, propiedad del señor Humberto Fissore. Este trabajo se desarrolló considerando que el Sr. Fissore pretende realizar actividades agropecuarias con alto grado de intensificación en la propiedad, que le generen un mayor rendimiento de los recursos productivos (tierra, trabajo, capital) y le permitan llevar a la realidad un sueño personal. Se consultaron libros y artículos técnicos referidos al tema en estudio para dar un marco teórico al trabajo. Además se realizaron entrevistas a profesionales y especialistas relacionados con este tipo de producciones a los fines de trabajar con datos reales y actualizados. Para cumplir con el objetivo principal y cada uno de los específicos, se examinaron y evaluaron las cinco viabilidades más importantes a los fines de comprobar que no habría limitantes para la realización del proyecto y que éste sería viable no solo por su rentabilidad financiera sino también por sus características de mercado y sus aspectos legal, ambiental y técnico. Además se realizó un análisis de sensibilidad de dos de las variables principales que son el precio de venta de la leche y el costo de la alimentación de las vacas.