Proyecto de inversión: producción de expeler y aceite de soja

Abstract

En el presente Trabajo Final de Grado se realiza la formulación y evaluación de un proyecto de inversión en donde se propone instalar una fábrica productora de expeller y aceite de soja en la localidad de Alcira Gigena, provincia de Córdoba. Se considera fundamental la importancia de otorgar un valor agregado a la producción primaria, en este caso la soja, y se dan suficientes razones por la cual esta zona necesita un proyecto de estas características, debido a que la demanda es cada vez mayor. Los objetivos que se pretenden cumplir son analizar y evaluar las cinco viabilidades principales que deben considerarse a la hora de llevar a cabo la evaluación de un proyecto. Se toma como autor principal para dar un sustento teórico a Nassir Sapag Chain, y se utiliza a las entrevistas como la metodología principal a utilizar para la recolección de datos. En el desarrollo se analiza cada una de las viabilidades para demostrar que el proyecto no solamente es rentable financieramente sino también es viable en aspectos de mercado, legales, ambientales o técnicos. Además, se realiza un análisis de escenarios donde se puede observar, a través de modificaciones en el precio de la soja, como se comporta el proyecto ante aumentos o disminución de esta variable. El proyecto es sumamente rentable y en cualquier escenario planteado la inversión inicial se puede recuperar en un breve período de tiempo (menor a un año), lo que habla de la eficiencia que presenta el proyecto y las altas probabilidades que sea exitoso si se desea dar inicio al mismo.