Evaluación económica financiera de un sistema silvopastoril

Abstract

A raíz de la situación dada en los últimos años, donde la agricultura ha pisado fuerte y prácticamente ha desplazado a la ganadería en ciertas zonas del país; se genero un cambio en la estructura productiva. Al margen de esto el productor mantuvo la idea o buscó en todo momento alternativas que pudiera permitir la realización de la actividad ganadera complementaria a la agricultura o como en este Trabajo Final de Graduación lo sugiere, a la forestación. La producción ganadera a través de un sistema silvopastoril surge así como una alternativa muy importante de analizar ya que permitiría que el productor obtenga ganancias a un plazo menor que con otros sistemas productivos y con un costo de inversión más bajo. En este proyecto se analizará el mercado, los aspectos técnicos y la viabilidad económica-financiera de llevar adelantes un sistema silvopastoril. Se escogió la provincia de Santiago del Estero para la localización del establecimiento productivo y también a sus frigoríficos para el destino de su producción como así también el de sus provincias vecinas de Tucumán, Salta y Jujuy, y se propondrá producir novillitos y vaquillonas debido a su mejor eficiencia de conversión. El estudio se limitará al análisis de un engorde que se realiza mediante pasturas de gatton panic implementado en el establecimiento y vendiendo la producción una vez llegado el peso determinado. Tanto el análisis de mercado como el análisis técnico demuestran la posibilidad de ejecutar este proyecto. Lo mismo sucede con el análisis económico-financiero que utiliza los precios promedios del año 2012 arrojando como resultado un Valor Actual Neto (VAN) y una Tasa Interna de Retorno (TIR) positivos. Esto indicaría la viabilidad tanto económica como financiera del proyecto.