Oportunidades y desafíos de hoteles de Nueva Córdoba para lograr la certificación del Programa ‘Hoteles más Verdes’

Abstract

La presente investigación analizó las oportunidades y desafíos que enfrentaron los hoteles de Nueva Córdoba, Ciudad de Córdoba, Argentina, para obtener la certificación del programa de gestión sustentable ‘Hoteles más Verdes’. Este programa, desarrollado por la Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina (AHT) y validado por el Instituto Argentino de Normalización y Certificación (IRAM), busca fomentar la sostenibilidad en la industria hotelera. La certificación es reconocida internacionalmente y mejora la imagen y competitividad de los hoteles que la obtienen. El estudio se enfocó en tres hoteles del barrio Nueva Córdoba que aún no habían obtenido la certificación. A través de entrevistas y observación, se identificaron las prácticas sustentables actuales y los obstáculos para la certificación, como los costos iniciales y la falta de conocimiento. Los gerentes expresaron interés en la sostenibilidad, pero señalaron barreras financieras y estructurales. Además, se investigó el interés de los huéspedes nacionales y extranjeros por la sostenibilidad, revelando que, aunque había una creciente conciencia ambiental, esta no siempre se traducía en una demanda explícita por prácticas sostenibles en los hoteles. La investigación concluyó que, pese a los desafíos, la adopción de prácticas sostenibles podría mejorar la eficiencia operativa, reducir costos a largo plazo y atraer a un segmento creciente de viajeros conscientes del medio ambiente.

This research analyzed the opportunities and challenges faced by hotels in Nueva Córdoba, Córdoba City, Argentina, in obtaining certification under the 'Greener Hotels' sustainable management program. This program, developed by the Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina (AHT) and validated by the Argentine Institute of Standardization and Certification (IRAM), sought to promote sustainability in the hospitality industry. The certification is internationally recognized and improved the image and competitiveness of the hotels that obtained it. The study focused on three hotels in the Nueva Córdoba neighborhood that had not yet obtained certification. Through interviews and observation, current sustainable practices and barriers to certification, such as initial costs and lack of knowledge, were identified. Managers expressed interest in sustainability but noted financial and structural barriers. In addition, the interest of domestic and foreign guests in sustainability was researched, revealing that, although there was a growing environmental awareness, this did not always translate into an explicit demand for sustainable practices in hotels. The research concluded that, despite the challenges, the adoption of sustainable practices could improve operational efficiency, reduce long-term costs and attract a growing segment of environmentally conscious travelers.