Sustentabilidad medida con tablero de control para empresas agropecuarias en Córdoba, 2021
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Resumen
La sustentabilidad se ha convertido en un concepto relevante para las empresas y para la
sociedad en general como consumidora de los bienes y servicios producidos. Así se
genera para las empresas la Responsabilidad Social Empresaria (RSE) al tratar de
producir de forma sustentable y amigable con el medio ambiente. En este trabajo se
aborda la puesta en marcha de acciones sustentables por parte de las empresas y la
posibilidad de medir sus efectos para ser comunicada a la sociedad donde se encuentra
inmersa. Se buscó darle una mirada diferente al tema usando el tablero de control como
herramienta para gestionar y medir las acciones con el fin de llegar a emitir el balance
social. Se llevó a cabo una investigación de tipo exploratorio, alcance cualitativo y diseño
no experimental transversal. El participante fue una empresa agropecuaria productora de
cereales de la provincia de Córdoba y se utilizó muestreo no probabilístico. Luego de
realizar el diagnóstico de la empresa se llegó a una conclusión que permitió generar los
indicadores expuestos en el tablero de control basados en diversas normas aplicadas en la
Responsabilidad Social Empresaria.
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