Nuevo mercado en Latinoamérica para finca “La Emilia”

Abstract

El presente estudio se realizó sobre la empresa familiar Finca La Emilia, la cual se dedica a la elaboración de vinos finos en la localidad de Colonia Caroya, provincia de Córdoba. El objetivo del trabajo fue determinar un posible negocio en el mercado internacional para su producto estrella, el vino fino Merlot barricado en roble, el cual fue premiado a nivel nacional.

Para cumplir con el objetivo se utilizaron herramientas de gestión empresarial como la matriz FODA, que permitió identificar factores internos y externos que pudieran afectar a la organización. Para evaluar los factores externos que pudieran tener incidencia en el negocio, se utilizó la herramienta PESTEL.

A pesar de alguna dificultad a sortear (para lo cual se realizaron las correspondientes recomendaciones), se concluyó que la empresa puede concretar un negocio de exportación sosteniendo el mandato institucional de mantener el concepto de tradición familiar. La herramienta Matriz Multicriterio arrojó al mercado uruguayo como el más óptimo para realizar la primera exportación y por medio de la aplicación del Manual del Exportador Paso a Paso se reveló cómo es posible concretar la misma en los tiempos estipulados.

The present study is about the familiar business Vineyard Estate La Emilia, which elaborates fine wines in Colonia Caroya, a city located in the province of Córdoba. The main objective of this research was to determine a possible business in the international market for its flagship product, the fine wine Merlot aged in oak barrels, which was awarded at a national level.

In order to fulfill its objective, different business management tools were used. One of these was SWOT matrix, which helped identify internal and external factors that may affect the organization. To evaluate the external factors that may have an impact on the business, the PESTEL tool was implemented.

Despite the fact that there were some difficulties to cope with (for which the corresponding recommendations were made), it was concluded that the company is able to make an exportation business maintaining the institutional mandate that keeps the concept of familiar tradition. The Multiple Attribute Decision Matrix considered the Uruguayan market to be the best qualified to make the first export and, thanks to the application of the Export Manual, it was revealed how it is possible to carry it out in the expected time.