Planificación estratégica de diversificación para Grupo Ledesma

Abstract

El documento presenta el trabajo final de grado para la Licenciatura en Administración de Empresas en la Universidad Siglo 21, enfocado en la planificación estratégica de diversificación del Grupo Ledesma, especialmente en su unidad de negocios de Azúcar, Jarabes y Alcohol. El análisis aborda tanto el macroentorno, mediante el modelo PESTEL, como el microentorno, utilizando las Cinco Fuerzas de Porter, para identificar las oportunidades y amenazas externas, así como las fortalezas y debilidades internas. Este análisis se complementa con una evaluación interna de la cadena de valor. Grupo Ledesma, con más de 100 años de historia, es un líder en la agroindustria argentina. Sus negocios incluyen azúcar, papel, frutas, energía, entre otros, y emplea a unas 7.000 personas. A pesar de su solidez, enfrenta desafíos, como la transición hacia un consumo más saludable, que afecta a la demanda de azúcar. Para responder a estos cambios, se propone una estrategia de diversificación mediante la producción de endulzantes no calóricos, como la Stevia. La propuesta incluye construir una planta de producción de Stevia, desarrollar nuevos productos a base de este endulzante y posicionar la marca "Ledesma Stevia". Los planes de acción contemplan el análisis de viabilidad, el desarrollo de productos y la implementación de un plan de marketing. Los indicadores financieros, como el Valor Actual Neto (VAN) y la Tasa Interna de Retorno (TIR), sugieren que el proyecto es rentable y viable, permitiendo a Ledesma diversificar su oferta y adaptarse a las tendencias del mercado saludable, por lo que se recomienda la implementación del proyecto basado en una estrategia de diversificación.

The document presents the final degree project for the Bachelor's Degree in Business Administration at the Siglo 21 University, focused on the strategic diversification planning of the Ledesma Group, especially in its Sugar, Syrups and Alcohol business unit. The analysis addresses both the macroenvironment, using the PESTEL model, and the microenvironment, using Porter's Five Forces, to identify external opportunities and threats, as well as internal strengths and weaknesses. This analysis is complemented by an internal evaluation of the value chain. Grupo Ledesma, with more than 100 years of history, is a leader in the Argentine agribusiness. Its businesses include sugar, paper, fruits, energy, among others, and it employs about 7,000 people. Despite its strength, it faces challenges, such as the transition towards healthier consumption, which affects the demand for sugar. To respond to these changes, the author proposes a diversification strategy through the production of non-caloric sweeteners, such as Stevia. The proposal includes building a Stevia production plant, developing new products based on this sweetener and positioning the "Ledesma Stevia" brand. Action plans include feasibility analysis, product development and the implementation of a marketing plan. Financial indicators, such as Net Present Value (NPV) and Internal Rate of Return (IRR), suggest that the project is profitable and viable, allowing Ledesma to diversify its offering and adapt to healthy market trends, therefore recommends the implementation of the project based on a diversification strategy.