Abstract
El presente reporte de caso tiene como propósito ofrecer una planificación
estratégica a la unidad de negocios El Sauco S.A, compuesta por Cervecería Checa y
Restaurant La Jirafa. Tiene como objetivo principal aumentar la rentabilidad para el año
2026 mediante el desarrollo de nuevos mercados utilizando productos existentes. Esto
se logrará mediante la creación de nuevos canales de distribución. Además, se
establecen metas específicas, como la implementación de un plan de marketing efectivo
dirigido a la fidelización del cliente y el fortalecimiento de la responsabilidad social
empresarial. La ejecución de esta estrategia requerirá una inversión inicial de
$152354246,91 para su implementación, lo cual generará un retorno sobre la inversión
(ROI) del 120% durante el período estimado en el objetivo general. En base a estos
datos cuantitativos, se puede concluir que este informe de caso es viable y factible de
llevar a cabo.
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