“Implementación de cobertura vegetal viva en el cultivo de la vid”

Abstract

En el siguiente trabajo analizamos la incidencia de incorporar una cubierta vegetal viva en los cultivos de la vid de Finca La Emilia, los cuales se encuentran ubicados en Colonia Caroya, provincia de Córdoba. Haciendo hincapié no solo en los beneficios que aporta este tipo de cobertura vegetal en lo relacionado a la producción, sino también en cuanto a la calidad y estructura de los suelos. Planteando así una práctica de manejo que sea respetuosa con el medio ambiente y sostenible en el tiempo.También se analizó brevemente la estructura organizacional de la empresa, así como el estado del mercado vitivinícola nacional y mundial. En segunda instancia se detalló la estructura de costos de la industria y sus modificaciones en los últimos años.