Planificación estratégica de Integración de la cadena de valor de Sauco S.A. y La Tregua S.A.

Abstract

El siguiente informe se introduce en el ecosistema de Grupo Meta, organización que encabeza distintas unidades de negocio. Tales como La Tregua S.A. empresa agrícola con campos ubicados en los alrededores de la localidad de Sacanta, provincia de Córdoba. Y una segunda unidad de negocios, de razón social Sauco S.A. que comanda la fábrica de cervezas artesanales Checa, ubicada en la misma localidad. Ambas unidades son administradas por Grupo Meta, pero no tienen actividades en común. Con el objetivo de ahondar en una la filosofía de comunidad inter-empresarial, se propondrá una integración vertical entre las unidades. Esto será concretado a través de trabajar e integrar cada etapa de producción, en la que debería incurrir la elaboración de cerveza artesanal. En la producción primaria, gracias a los cultivos de La Tregua S.A., la empresa podrá ser proveedora del principal ingrediente de esta bebida, la cebada. Mientras Sauco SA, consumirá este insumo primario para la elaboración de su producto artesanal. Este estudio de caso realizado, evidencia que, a través de la planificación estratégica, es viable obtener materia prima de calidad, única y en la cantidad necesaria para afrontar las necesidades de abastecimiento, y con el consecuente aumento de la rentabilidad, a través de la disminución de costos por adquisición de materias primas en un 57%. Este proyecto en conjunto para las dos empresas, comienza en marzo de 2022, y presupuesta un Retorno sobre la inversión estimado en 114,6%, es decir que, por cada unidad monetaria invertida, el proyecto devolverá $1,14 a la finalización del proyecto que se previene para fines de julio 2024.

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