Microemprendimiento: realización de pepas para favorecer la economía solidaria entre secundaria y el profesorado

Abstract

El presente trabajo final se ha elegido como temática de intervención, relacionado a los modelos de aprendizajes innovadores en la Institución Nuestra Señora de la Merced de la provincia de Córdoba donde se identificó como necesidad la falta de proyectos que vinculen ambos niveles educativos: secundario y superior para generar ingresos que conformen una economía solidaria y así poder solventar gastos que permitan a los alumnos acceder a los materiales educativos para seguir cursando y de esta manera evitar el riesgo de la deserción de los mismos, por no contar con los recursos económicos para ello. Habiendo cerrado el frigorífico, quedaron muchas familias sin empleo, por lo tanto, para poder superar la falta de recursos económicos de los alumnos, se realiza el siguiente plan. El mismo es factible de realizarse luego del diagnóstico institucional donde se halla la necesidad, la distribución de tareas, el análisis de mercado y confección de etiquetas para luego llegar a la preparación de galletitas tipo pepa de 3 sabores. Se planteó como objetivo central “asesorar a los cursos de 6to año orientación en economía y administración en conjunto con los docentes y alumnos del profesorado sobre la implementación del proyecto de microemprendimiento y su mejora en la comercialización de galletas de tipo artesanal”. Por lo que respecta a la ejecución, se justifica en que el mismo, se encuentra alineado a los objetivos institucionales, respondiendo a las demandas detectadas.