Planificación estratégica para Grupo Meta

Abstract

El presente trabajo analiza la unidad de negocio Casa Negra de la que Grupo Meta es dueña en un 50%. La misma pertenece a la industria de restauración y a partir del análisis de la empresa se realiza una propuesta de mejora para elevar la rentabilidad un 20 % para diciembre de 2023. La herramienta de trabajo escogida es la planificación estratégica y a través de ella se propone un proceso de diversificación relacionada y diferenciación al abrir una nueva unidad de negocio de cafetería con pedidos digitales, pero también que tenga un espacio específico de coworking con atención diferenciada.