Abstract
En el presente trabajo estudia a la empresa A.J. y J.A Redolfi SRL, una pyme con más de
50 años de experiencia en el sector distribuidor mayorista de alimentos de la provincia de
Córdoba. Del análisis de situación general tanto interno a través de análisis Pestel y
Fuerzas de Porter, como interno a través de FODA y la revisión de sus últimos estados
contables, surge que la firma no presenta un uso eficiente de los elementos que componen
el capital de trabajo, debido a ello se desarrolló un plan el cual consiste en proponer
actividades con las que se pretende optimizar tales elementos y permitan revertir la
situación, con la finalidad de que sean aplicada a largo plazo permitiendo de esta forma
desarrollar una empresa más exitosa aun, agregando valor a sus dueños y optimizando
sus ganancias, rentabilidad y liquidez, logrando alcanzar una estructura de financiamiento
optima, que le permita financiar su ciclo operativo.