La Educación Ambiental como estrategia para la elaboración de un Manual de Buenas Prácticas Ambientales para el Hotel Howard Johnson Villa Carlos Paz

Abstract

El siguiente trabajo final de grado analiza al hotel Howard Johnson Villa Carlos Paz desde una perspectiva ambiental considerando el contexto actual de pandemia por el virus SARS-Cov-2. El presente documento se nutre de un diagnóstico certero sobre la organización mediante la herramienta de análisis FODA, así como de un marco teórico que comprende al turismo sostenible y su incidencia en la concreción de los objetivos de desarrollo sostenible (ODS) propuestos por Naciones Unidas. Se propone la implementación de un Manual de Buenas Prácticas Ambientales que pueda ser elaborado y adoptado a través de la educación ambiental, instrumento estratégico necesario para la gestión ambiental tanto en instituciones públicas como privadas. Incorporando los objetivos, acciones y evaluaciones contenidas en el plan de implementación elaborado, la organización podrá obtener valor agregado y consolidar su sistema de gestión ambiental, cumplir con la normativa vigente y posicionarse como institución referente dentro del turismo sostenible.

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