Hotel Howard Johnson Implementación de un sistema de inventario, compras y ventas con soporte tecnológico

Abstract

El presente Trabajo Final de Graduación se orientó a evaluar el sistema de costos, buscando la optimización de su estructura, correspondiente a la empresa Howard Johnson, dedicada al servicio de hotelería, turismo, recreación y eventos (franquicia), que se encuentra ubicada en la localidad de Villa Carlos Paz. Para esto se relevó su estructura y costos varios, los procesos, procedimientos y tareas, se analizó su organigrama y estructura administrativa, así como también se determinó su matriz FODA y PESTEL, logrando un análisis completo de su situación actual en cuanto a estructura de costos se refiere. Una vez finalizado dicho análisis se detectó que posee ciertas deficiencias y no presenta un sistema de costeo de acuerdo a la organización, por eso se procedió a sugerir la implementación del modelo de costeo ABC, que conduzca al logro de los objetivos que lleven a la optimización y eficiencia de la estructura de costos analizada.