Diseño para la contención, protección y exposición de alimentos para consumo humano

Abstract

Desde sus inicios en 1860, la cantidad de desechos plásticos descartables ha ido aumentando descontroladamente. Vivimos en una actualidad donde el plástico es considerado un material desechable, sin ser conscientes de las diversas propiedades que ellos nos ofrecen. Dentro del mundo del packaging, éste nos presenta un sinfín de posibilidades: flexibilidad, transparencia, adaptabilidad, ligereza, asequibilidad, resistencia, permeabilidad, etc. Es tan común verlo en nuestro día a día que ya no nos extraña la idea de simplemente descartarlo luego de su primer uso. Con la intención de analizar uno de estos productos (dentro de los parámetros del diseño industrial), en este proyecto se indagó sobre cuán perjudicial (o no) son los contenedores descartables utilizados en la carga de vegetales en locales de ventas a granel. Buscando conocer los problemas que estos causan, los beneficios que aportan, sus competencias y posibles reemplazos. Pasando por un proceso de análisis, comparación y diseño de producto, las conclusiones y resultados obtenidos finalmente desembarcaron en plantear la reducción del desecho de bolsas plásticas mediante un producto que posibilite su reutilización y el alargue de su vida útil.

DESTACADO