La profesionalización de las empresas familiares de servicios de alojamiento en la localidad de Villa Ángela, provincia del Chaco

Abstract

En el presente trabajo se investigó sobre la profesionalización de las empresas familiares de alojamientos de la localidad de Villa Ángela, provincia del Chaco. El objetivo se situó en analizar el grado de profesionalización que poseen los recursos humanos y la manera en que se gestionan este tipo de empresas en base al Modelo de los Tres Círculos, con el propósito de realizar un diagnóstico de la oferta local. El método de recolección de datos fue la encuesta. El instrumento utilizado fue el cuestionario y se dividió en dos partes, una primera relacionada con la formación de los recursos humanos y una segunda parte relacionada con el modelo de gestión de las empresas familiares. En cuanto a los objetivos específicos, se pudo notar que ningún miembro de las familias propietarias de los establecimientos cuenta con formación en el campo de Hotelería y tampoco se cuenta con personal externo profesionalizado en dicho rubro. Se pudo comprobar también que las empresas familiares de alojamientos se encuentran aún en vías de profesionalización. Como conclusión se observó que la profesionalización en Hotelería en estas empresas es nula y en cuanto al modo de gestión de las empresas, las organizaciones poseen mejor desarrollado el subsistema Familia y un menor desarrollo en los subsistemas Empresa y Propiedad.

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