Panificación Estratégica de Hotel Howard Johnson Carlos Paz

Abstract

El presente trabajo de reporte de caso plantea una situación de inconsistencia en la demanda de hospedajes en el hotel Howard Johnson de Villa Carlos Paz. La misma deja en vulnerabilidad al establecimiento en cuestión limitando el resultado final del periodo a unos pocos meses considerados temporada alta. Luego de un análisis de la situación actual del condo Hotel, el cual cuenta con recursos para sobreponerse a esta adversidad. Mediante la aplicación de la planificación estratégica, es posible establecer una estrategia de enfoque, y de crecimimiento, intensivo, en la cual, se enfocara en atraer a un nuevo segmento objetivo que proporcionara una demanda regular y constante durante todo el año. Dicho segmento es el denominado bleisure, los cuales en su estadía combinan negocios con actividades ociosas, los cuales serán atraídos con servicios y actividades diferenciadoras a un huésped común. Mencionada estrategia permitirá, mediante un plan de acción claro transformar el problema inicial en una oportunidad, de cómo la estrategia lo dice, crecimiento en las ventas de alojamiento a huéspedes y aumento del número de días en las estadías promedio.