Análisis para lograr el éxito en las empresas familiares en Salta, año 2020

Abstract

Las empresas familiares dentro de la economía argentina, independientemente del rubro o tamaño que representan, son uno de los principales impulsores del crecimiento económico ya sea por el valor agregado al PBI, la creación de empleos y la generación de competitividad. Debido a que la tasa de mortalidad en la primera generación de este tipo de organización es muy elevada, lleva a plantear que el objetivo del presente trabajo sea conocer si la falta de profesionalización conduce a la muerte prematura de la empresa, describiendo además las herramientas y protocolos que son necesarios para la subsistencia de las empresas salteñas en el rubro gastronómico y comercio. Para el análisis se ha tomado una muestra de pymes argentinas de la Provincia Salta sobre las cuales se han analizado las entrevistas ejecutadas como mecanismo de recolección de información. También se realizó un estudio exploratorio, de enfoque mixto no experimental y transversal, para finalmente concluir que toda empresa de estructura familiar debe iniciar el proceso de profesionalización de acuerdo con las necesidades de cada organización.