“La Hotelería, una oportunidad para fomentar el cuidado del Medio Ambiente: Manual de Buenas Prácticas Ambientales del Hotel Howard Johnson, Villa Carlos Paz-Córdoba-Argentina.”

Abstract

El presente trabajo final de grado pretende analizar la situación actual del Hotel Howard Johnson de Villa Carlos Paz, en lo que respecta a cuestiones medioambientales. Se analiza la empresa y su entorno mediante un análisis FODA. Se incorpora un breve marco teórico que define la Responsabilidad Social Empresarial, Manual de Buenas Prácticas Ambientales, Marco Legal Argentino respecto a la Reutilización de aguas depuradas en Argentina con la finalidad de ahondar en fundamentos empíricos y legislaciones vigentes orientadas al cuidado del medio ambiente. Se propone la implementación de un Manual de Buenas Prácticas Ambientales respecto a la gestión de aguas residuales con el fin de reforzar y mejorar el compromiso del hotel respecto al medio ambiente. Finalmente se realizan algunas recomendaciones orientadas a fortalecer aún más la imagen, competitividad y compromiso ambiental de la organización tendiente a alcanzar un desarrollo sostenible.