Análisis de la viabilidad para implementar un nuevo producto de rotación, Oleaginosa "GIRASOL" (Helianthus annuus L.)

Abstract

El principal desafío que se plantea al momento de abordar un proyecto de inversión en la producción agrícola es producir más a menor costo, obteniendo de cada cultivo sembrado el máximo beneficio posible. Se puede lograr proyectando el rinde máximo que se puede obtener a partir de la rotación de cultivos y la incorporación del Girasol, bajo el supuesto que ningún factor limitante restringe la productividad del sistema, ya sea se agua, nutrientes o la incidencia de decisiones de manejo como el genotipo o la fecha de siembra y arreglo espacial, así como de los distintos sistemas productivos que implican cambios en la fecha de siembra. En pos de lo citado, este trabajo aborda la situación problemática que revisten los campos de la empresa Don Luis S.H., los cuales se encuentran ubicados en la localidad de Hernando y Pampayasta Sur, pertenecientes al Departamento de Tercero Arriba, de la Provincia de Córdoba. Tal situación está dada por la falta de cultivos durante la estación invernal, atento a que incorporando los mismos en la rotación de siembra, se le devuelven a los suelos los nutrientes extraídos por el cultivo antecesor y el mismo estaría más protegido. Trascendiendo la faceta productiva, se desarrollan en el presente una serie de lineamientos tendientes a la optimización de la actividad comercial de la firma, esto es, el desarrollo de la expansión en los mercados disponibles, la incorporación de alternativas a las técnicas de comercialización implementadas históricamente, y mayor sensibilidad administrativa en la toma de decisiones frente a las fluctuaciones presentes en el contexto político económico del país.

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