Formación de emprendedores en la Escuela Aerotécnica nª5 Colonia El Alba.

Abstract

La comunidad de Colonia El Alba está conformada por personas dedicadas a las tareas agrícolas, que viven en predios rurales de pequeño tamaño. Su medio de vida en la mayoría de los casos, es realizar venta de productos de granja en los mercados locales, leche, quesos, huevos, aves, cerdos, y productos alimenticios elaborados en forma casera. Su capacidad de trabajo es muy grande, pero tanto el trabajo como la comercialización de sus productos son realizados en forma individual y en menor escala. En un estudio reciente realizado desde la Escuela Agrotécnica Provincial N° 5 (EAP N° 5) surge una inquietud relacionada con la dificultad que tienen los adultos para trabajar y producir en forma cooperativa, y de esa manera aumentar sus ingresos. El compromiso como institución se plantea en términos de brindar formación para centrarse en un proyecto de enseñanza y aprendizaje de Emprendedorismo de manera que los participantes incorporen nuevas prácticas y mejoren su estilo de vida.