Proyecto de inversión para la instalación de un bar de meriendas buffet.

Abstract

En el presente trabajo se realizó la investigación respecto a la factibilidad de la creación de un bar de meriendas, este proyecto centra su atención en el mercado de consumidores jóvenes, de entre 18 y 55 años, denominado Cheerful –Meriendas Buffet. El proyecto desarrollado, se basa en instalar un nuevo bar de meriendas en Barrio Güemes, en la ciudad de Córdoba, se elige esta zona por ser muy concurrida y elegida por las personas como lugar de encuentro, paseo y diversión en la ciudad. Este mercado se encuentra en constante desarrollo e innovación respecto al modelo de negocios. Esta localización promete una afluencia importante de clientes, más turismo nacional y extranjero, al estar situada en inmediaciones del Paseo de las Pulgas, que moviliza una gran cantidad de personas que utilizan este paseo como encuentro, recreación y consumo. Para determinar la factibilidad del proyecto, se realizaron los estudios pertinentes para demostrar si el proyecto es viable en todos sus aspectos (técnico, organizacional, legal, comercial, ambiental y financiero), como así también se analizó si la locación seleccionada, genera alguna ventaja en su desarrollo. Luego de realizados los estudios e investigación del proyecto, se observó que sus resultados fueron favorables, concluyendo que hay altas probabilidades de que el proyecto sea exitoso y rentable.