Proyecto de inversión de engorde bovino a corral.

Abstract

El presente trabajo tiene como finalidad evaluar la viabilidad económica y financiera de la instalación de un feedlot en un establecimiento rural ubicado a 45 kilómetros de la ciudad de Río Cuarto, provincia de Córdoba. El campo objeto de estudio tiene una superficie de 200 hectáreas, de las cuales son utilizadas para la actividad agrícola. Tradicionalmente, la producción ganadera argentina se realizaba a campo abierto (extensiva). Sin embargo, con el correr del tiempo, este sistema se vio afectado por la expansión de la agricultura como consecuencia del aumento en los precios agrícolas y a los progresos tecnológicos que superaron altamente a los ganaderos. Esto provocó que los productores agropecuarios cedieran las tierras más fértiles para la realización de dicha actividad surgiendo así la necesidad de implementar un sistema complementario a la misma conocido actualmente como feedlot. La producción en feedlot surge, así como una alternativa muy importante de analizar, principalmente, por la inserción significativa que tuvo en los últimos años y además porque le permitiría al productor diversificar su actividad realizando agricultura y ganadería de manera simultánea. Para determinar la rentabilidad de este trabajo y tomar la decisión más acertada para el propietario del establecimiento, se deberá identificar el problema en términos contables para poder abordarlo y se llevará a cabo la investigación requerida para el desarrollo de todo proyecto de inversión: estudio de mercado, técnico, legal, ambiental y por último económico-financiero.

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