Proyecto de inversión para la producción de Vinos.

Abstract

La sociedad Alcalá S.R.L. que se encuentra instalada en San Agustín, provincia de Córdoba, se ha dedicado a lo largo de su historia a la producción de bienes agropecuarios, siendo una de sus actividades en la actualidad la producción de uvas. El trabajo que se presenta a continuación se centró en determinar la conveniencia de la implementación de una bodega (producción de vinos) en las instalaciones de la sociedad. Para ello el trabajo se centró en analizar el proceso productivo del vino, realizar un proyecto de inversión sobre implementación de una bodega, establecer una estrategia de marketing, desarrollar el sistema productivo, su distribución y determinar si es conveniente invertir o no en la producción de vino. Para proceder se analizaron las distintas viabilidades del proyecto y se verificó en cada una de ellas su aceptación de aplicación, también se analizaron dos alternativas de producción llegando a una conclusión que es determinante para la decisión de la sociedad en la implementación de la bodega. Se observó que de las dos alternativas plasmadas solo es viable la de mayor producción debido a que la de menor producción no satisface financieramente la tasa exigida para el proyecto. La segunda alternativa de inversión es factible de implementar, la inversión necesaria en el momento cero será de $1758080, el período de recupero de la inversión resultante es de dos años y un mes, el VAN resultantes es de $2412903 y la TIR de 51% ampliamente superior al costo de capital definido en 20,69%. Con ello se determina enfáticamente que es conveniente realizar la inversión para llevar a cabo el proyecto.