Proyecto de inversión: "Incorporación de nueva unidad productiva. Caso establecimiento El Porvenir."

Abstract

El presente proyecto de inversión tiene el objetivo de analizar, estudiar y concluir si es posible incorporar una nueva unidad productiva mediante la producción de huevos en el establecimiento “El Porvenir” ubicado en la localidad de Serrano, Córdoba. La idea del proyecto, surgió a partir de incorporar una alternativa a la producción actual y aprovechar el espacio ocioso del establecimiento. Lo cual conllevo a un análisis de mercado. Dicho análisis permitió ver claramente la deficiencia de oferta local y destacar la oportunidad de instalar una productora de huevos local, ya que la demanda es atendida por empresas de este rubro de la zona. A partir de la información recolectada, se ve reflejado en la actualidad, el alto consumo de este producto en los últimos años, ya que es un bien que está incorporado en la alimentación de la mayoría de las personas, independientemente que existen productos sustitutos. Se llevaran a cabo análisis, mediante las distintas herramientas que ofrece el marketing: PEST, FODA y PORTER; como así también de las distintas viabilidades que pueden influir en el proyecto, tales como son la viabilidad comercial, técnica, legal, ambiental y finalmente la económica.