Organización y dirección de la gestión interna de la sucursal Mimo & Co Villa Mercedes.

Abstract

El presente trabajo final de graduación consistió en el desarrollo de una reingeniería administrativa del proceso de control de insumos y de stock para la sucursal Mimo & Co de la ciudad de Villa Mercedes San Luis. La organización trabaja con un sistema de gestión interno para medir la cantidad de insumos y proyectar su temporada de alistamiento en stock. Este sistema, denominado Lince indumentaria, es un mecanismo estandarizado que les permite a los franquiciados realizar un seguimiento del consumo que van experimentando durante su proceso comercial, y de esa forma visualizar indicadores que los alerten sobre como reabastecerse, ya sea en mayor o menor proporción. Para el abordaje de la organización se empleó una metodología de investigación y relevamiento exploratoria y descriptiva, tomando como objeto principal de análisis el funcionamiento interno de la sucursal, y sobre todo el sistema de gestión descripto anteriormente. Las técnicas de recolección de datos fueron la entrevista, observación directa y análisis documental. Con el abordaje profesional, se detectó que dicho sistema presenta desvíos que no le permiten optimizar su proceso de stockeo e impactar de forma positiva en su rentabilidad al final de cada temporada. Es por esto que se decidió efectuar una reingeniería, y un diseño estructural/organizacional del funcionamiento interno de la sucursal, concentrado específicamente en la vinculación corporativa con su principal proveedor, desarrollando una metodología que estandarice la gestión de compra, abastecimiento y stock; esta acción fue complementada por todo un direccionamiento de definición estratégica corporativa, una transformación de su estructura, y la apuesta en el desarrollo de las competencias de sus colaboradores. De esta forma se obtuvo como resultado el haber dotado a la organización de herramientas de desarrollo estratégico que le servirá, no solo para su actual gestión sino también para su desenvolvimiento.