Abstract
En el presente Trabajo se analizó y estudio, la posibilidad de abrir un restaurante en la ciudad de Mar de Ajo.
Con tal fin se realizaron estudios de viabilidades, necesarios para determinar la factibilidad de llevar adelante el proyecto en estudio.
De los resultados obtenidos y de los indicadores de rentabilidad aplicados, se llegó a la conclusión de que el proyecto estudiado era viable realizarlo.