Plan de Negocios para la empresa Alimentaria Caprina S.R.L. Marca: La Primera. Producto: Leche de cabra en polvo

Abstract

En el presente trabajo final, se abordó el desarrollo de un plan de negocios para la empresa Alimentaria Caprina S.R.L realizando un análisis meticuloso del sector lácteo caprino con el fin de aumentar la demanda, expandirse al mercado internacional y aumentar la producción mediante el agregado de una nueva cuenca caprina. La industria láctea es una de las más importantes a nivel mundial debido a la gran cantidad de consumidores que tiene y a los grandes volúmenes que genera desde sus comienzos pero aún hay sectores y productos que todavía no son completamente explorados y conocidos a nivel mundial y sobre todo a nivel nacional. La leche de cabra en polvo, está dentro de estos productos que no son de común conocimiento en Argentina y en gran parte del mundo y en contrapartida, conforma uno de los productos con mayor potencial de crecimiento a nivel mundial, involucrando grandes inversiones alrededor del mundo y generando cada vez más transacciones de comercio internacional. Cabe destacar que el sector caprino se encuentra estrechamente relacionado a los países más condicionados social y económicamente del mundo debido a que la gran mayoría de la población caprina mundial se encuentra en estos, por lo que el sector tiene un propósito social muy importante que puede configurar un gran impulso para una mejoría en la calidad de vida de una gran parte de la población mundial más carenciada. Mediante este trabajo se evalúan las posibilidades de crecimiento y expansión de una empresa del sector lácteo caprino en Argentina, abarcando los distintos eslabones de Alimentaria Caprina S.R.L y el potencial desarrollo de cada uno.