Abstract
El presente Trabajo Final de Graduación comprende el desarrollo de un plan de marketing estratégico para la empresa Terracota, un resto bar situado en la Ciudad de Córdoba, para el periodo Julio 2014 – Julio 2016.
Actualmente Terracota se encuentra atravesando una situación difícil ya que sus volúmenes de ventas decrecieron respecto a años anteriores. Es por ello que en una primera etapa del presente trabajo se debieron buscaron las por las que se vieron disminuidos, detectando que no se debió a una causa en particular, sino que fue el resultado de un conjunto de factores externos e internos que contribuyeron a que Terracota se encuentre frente a esta realidad.
Por lo tanto, se propone revertir la situación actual de la empresa, en un plazo comprendido de Julio de 2014 a Julio de 2016, procurando aumentar sus volúmenes de ventas y diferenciar a Terracota de sus competidores. Esto se logrará a través de acciones atractivas destinadas a incentivar la demanda y así también a cambiar la experiencia del cliente en el resto bar.