Evaluación económica - financiera de un sistema de engorde a corral en un establecimiento ganadero
Abstract
El presente proyecto focalizó la importancia que cobraron los sistemas de engorde a corral para solucionar diferentes problemáticas de la producción de carne vacuna en sistemas pastoriles. Las primordialmente visualizadas, fueron las fuertes sequías atravesadas y la búsqueda de disminuir el tiempo que el animal permanece en el campo. Por esto, el principal objetivo fue evaluar la factibilidad económica- financiera de un sistema de engorde intensivo para un productor ganadero de cría extensiva en la provincia de San Luis.