Implementación de un Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en Mayorista A. J. & J. A. Redolfi

Abstract

La empresa A. J. & J. A. Redolfi cuenta con 50 años de experiencia en el sector mayorista de productos alimenticios. Comercializa y distribuye varias marcas a distintos minoristas de toda la provincia de Córdoba y provincias vecinas. Si bien es una empresa grande en tamaño, extensión y con tiempo en el mercado, aún no cuentan con un área dedicada a la seguridad e higiene o a la prevención y cuidado de la seguridad y salud del personal. Este trabajo final de grado busca, a través de un reporte de caso y del análisis de la empresa; establecer la implementación de un Sistema de Gestión de Seguridad y Salud Ocupacional que contribuya con la mejora continua de toda la organización a través de herramientas sencillas y acordes, pero enmarcadas en legislaciones vigentes. Para la implementación y seguimiento de este sistema de gestión nos basamos en el ciclo la mejora continua, enfocándonos en la creación de una cultura organizacional con un sistema de gestión sólido, flexible y acorde a la organización. Se busca conseguir la mejora de la calidad de vida en el trabajo a través de la prevención de los riesgos presentes en las diferentes tareas, para lo cual se necesita del compromiso de toda la empresa, en todos los niveles jerárquicos.