Guía Ambiental: 20 Metas para un Hotel Sustentable

Abstract

Los hoteles sostenibles reducen significativamente su impacto ambiental a través de mejores prácticas ecológicas en mantenimiento, servicios, logística, productos y suministros. Son varias las acciones que un hotel puede adoptar para avanzar hacia la sostenibilidad, el presente trabajo explaya 20 metas con prácticas de aplicación factible y de bajos costos. De la guía se destacan las siguientes acciones: creación de un equipo verde dedicado, información y concientización a los huéspedes, eliminación de papel y plásticos de un solo uso, reducción de residuos y desperdicios, baños más sustentables, apoyo a los agricultores, productores y fabricantes locales, ahorro de energía y reducción del consumo de agua.

Estas iniciativas verdes mejoran el medio ambiente y la Sociedad, ayudan a cumplir la legislación vigente y además tienen el gran beneficio de la disminución satisfactoria en el nivel de costos operativos.

La sostenibilidad no solo equivale a rentabilidad, sino también a un buen sentido

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