Propuesta de Implementación de Manual de Buenas Prácticas Ambientales - A. J. & J. A. Redolfi S.R.L.

Abstract

El presente trabajo describe y analiza la situación de la empresa A. J. & J. A. Redolfi S. R. L., está ubicada en la localidad de James Craik, de la Provincia de Córdoba, Argentina. Lleva 50 años en el sector mayorista de productos alimenticios, posee una cadena de salones de ventas mayoristas y preventistas. Se observa que la organización no incluye en su toma de decisiones a la variable ambiental, por lo que se propone elaborar un plan de Buenas Prácticas Ambientales, que incluye la formación de todo el personal de la empresa, por medio de charlas de educación ambiental, así como propuestas de manejo eficiente de recursos y separación de residuos en origen Mediante el análisis FODA se detectan las fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas, teniendo en cuenta estos datos, se elabora una propuesta que consta de diversas acciones y recomendaciones cuya finalidad es disminuir el impacto ambiental de la organización, además de elaborar un cronograma de acciones con seguimiento y evaluación.