Plan estratégico para la empresa: Trigo del Valle

Abstract

El presente Trabajo Final de Graduación se realiza interviniendo como futuro profesional de la carrera Licenciatura en Administración en la empresa Trigo del Valle. Esta empresa dedicada al rubro panificación y en especial en el área de productos rebozados y pan rallado ubicada en la ciudad de Córdoba. El tema que se aborda a lo largo de este trabajo es la Planificación Estratégica de la firma objeto de estudio. Este Trabajo Final tiene por objetivo que Trigo Del Valle se diferencie de la competencia sobreviviendo a cambios del entorno y aprovechando al máximo su potencial para mejorar su posición en el mercado y crecer estratégicamente en el rubro. Para esto es fundamental realizar un análisis exhaustivo del ambiente externo de Trigo Del Valle (macroentorno y microentorno) y del análisis interno de la misma, para poder obtener datos pertinentes que ayuden a identificar las amenazas y debilidades que perjudican el normal funcionamiento de la empresa, así como también identificar las oportunidades y fortalezas que se puedan explotar. Una vez obtenidos los datos, es necesario tabularlos y realizar un diagnóstico organizacional destacando los problemas más turbulentos que afectan de manera directa a la organización. Finalmente, se proponen programas de acción que ayuden a los directivos a tener una visión más estratégica y planificada a largo plazo.