Gestión presupuestaria para sector avícola. Caso Granjas Carnave S.A.

dc.contributor.authorRomero, Mariano Andrés
dc.contributor.authorVera, Fernando
dc.contributor.authorSchuck, Paula
dc.contributor.authorFranz, Juan
dc.contributor.authorArmoa, Elizabeth
dc.date.accessioned2023-04-13T14:19:21Z
dc.date.available2023-04-13T14:19:21Z
dc.date.issued2020-09
dc.description.abstractEl presente trabajo consiste en el desarrollo de un sistema de presupuestación e implementación de indicadores de gestión (tablero de comando operativo) para la empresa Granjas Carnave S.A., dedicada a la producción de carne aviar, la cual no cuenta con un sistema adecuado a las necesidades de la firma para la planificación y gestión. El objetivo que se persigue es brindarle a la empresa en estudio, una herramienta de utilidad que le permita gestionar la información relevante en forma sistemática sobre la determinación de las variables críticas: ventas, costos de su sistema productivo, financiación y la importancia del análisis de éstos dentro del sector avícola. Como docentes en el campo de Costos y Gestión, pretendemos el desarrollo de mejores aprendizajes, con mayor contenido, calidad, aplicabilidad y transferencia. Por este motivo, proponemos esta actividad de Extensión Universitaria que ayude al desarrollo de un profesional con formación ética, con habilidades tales como el pensamiento crítico, la resolución de problemas, la persistencia y el trabajo colaborativo (World Economic Forum, 2015), gestionando los recursos de manera socialmente responsable. Se propone pensar en conjunto la aplicación de herramientas de gestión para mejorar el desempeño de la empresa, la cual tiene un importante impacto social a nivel regional.es
dc.description.abstractExtraído de: https://iapuco.org.ar/wp-content/uploads/2020/11/30_Romero_Gesti%C3%B3n-Presupuestaria-para-Sector-Av%C3%ADcola.-Caso-Granjas-Carnave-SA.pdf
dc.description.versiondraftes
dc.identifier.urihttps://repositorio.21.edu.ar/handle/ues21/26871
dc.language.isospaes
dc.publisherInstituto Argentino de Profesores Universitarios de Costoses
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.subjectGranjas Carnavees
dc.subjectActividad Docentees
dc.subjectTablero de Comando Operativoes
dc.titleGestión presupuestaria para sector avícola. Caso Granjas Carnave S.A.es
dc.typearticlees

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