Plan estratégico de mejoras productivas que aporten a la rentabilidad a través de la incorporación de feed-lot

Abstract

En el siguiente trabajo final de grado se analiza la situación de un establecimiento productivo en el departamento de Tercero Arriba, Córdoba, Argentina. Habiendo percibido que la empresa posee como única actividad la producción agrícola primaria mediante el cultivo de soja (Glicyne max), maíz (Zea mays), maní (Arachis hypogaea) y en algunas campañas de trigo (Tricticum spp) se propone a los socios proyecto de inversión que satisfaga las necesidades del establecimiento y potencie sus recursos. Con el fin de incrementar la rentabilidad del establecimiento, darle valor agregado a la producción de maíz (Zea Mays) y diversificar la producción del establecimiento, se analiza la posibilidad de implementar un sistema de engorde intensivo, comúnmente conocido como feedlot. El objetivo de este reporte de caso es determinar la viabilidad económica del proyecto presentado mediante indicadores financieros, así como también justificar de manera fundamentada el plan estratégico de mejoras que se pretenda llevar a cabo durante la campaña 2021-2022.