Análisis de rentabilidad del cultivo de azafrán en la producción agropecuaria de Don Luis SH

Abstract

En el presente caso estudiamos la incorporación de un cultivo no tradicional a la empresa Don Luis SH: producción de Azafrán en campos propios, ubicado en Hernando, Córdoba, con el objetivo de mejorar sus rendimientos. Analizando los datos expuestos por la empresa, se considera como principal problema la centralización de la actividad agrícola de commodities, que se intentará contrarrestar con la propuesta planteada. Una vez sugerida la propuesta, se describen los beneficios económicos, productivos y ambientales que la misma aporta a la empresa. Se detallan objetivos, alcances, recursos y plan de acción, necesarios para justificar la implementación de este cultivo. Por último se presentan conclusiones y recomendaciones alcanzadas una vez terminado el estudio del caso presente.

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