Riesgos laborales del personal involucrado en el ciclo productivo en las granjas porcinas confinadas de 500 madres en French, Pellegrini y Salto

Abstract

El trabajo final tuvo como objetivo el análisis de los riesgos laborales del personal que trabaja en las granjas porcinas confinadas entre 300 y 600 madres. La metodología utilizada fue un estudio cuali-cuantitativo a través de la realización de encuestas a 29 empleados. Los resultados evidenciaron riesgos físicos, químicos, biológicos y ergonómicos que pueden afectar la salud de los empleados y que en la mayoría de los casos no tenían mayor información al respecto como así tampoco percepción de ello. El sector investigado mayoritariamente corresponde a personal de escasa antigüedad en el trabajo y edad promedio entre 26-35 años, asumiendo una alto porcentaje de recambios laborales. Para concluir, de la información recopilada se puede inferir que no existen herramientas respecto a Higiene y Seguridad como así también es escaso el grado de conocimiento del comportamiento animal, bienestar animal y sus riesgos asociados.

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