Buenas prácticas ambientales en el uso eficiente de la energía. Caso de estudio Hotel Howard Johnson, Villa Carlos Paz; Córdoba; Argentina.

Abstract

El presente trabajo final de grado fue realizado en base al Hotel Howard Johnson Villa Carlos Paz con el fin de establecer un manual de buenas prácticas ambientales en relación al uso eficiente de la energía. Para ello se realizó una descripción de las características de la organización, identificando los aspectos positivos y aquellos que se consideran negativos de la misma mediante una matriz FODA. Se tomó en cuenta los antecedentes del consumo de energía en el sector hotelero, incorporando principales nociones en la temática. Se procedió a establecer un plan de implementación que incluya acciones para disminuir el consumo de energía, y de esta manera mejorar la eficiencia energética del hotel. Con todo lo desarrollado, este reporte brindará las herramientas a otros establecimientos de similares características, logrando así disminuir costos, mejorar posición frente a los competidores y ser la mejor alternativa para aquellos huéspedes que eligen hoteles amigables con el medio ambiente.

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