Plan Estratégico de Desarrollo de Producto para Grupo Meta S.A.

Abstract

El informe realizado presenta una propuesta estratégica para la empresa SAUCO S.A., específicamente para su unidad de negocio Cervecería Checa. Se realizó un análisis integral, identificando amenazas y dificultades, pero también fortalezas y oportunidades, que ayudaron a idear un plan adecuado. Actualmente, Cervecería Checa enfrenta un resultado de baja rentabilidad, generado principalmente por la situación económica de la Argentina, la disminución en el consumo de Cerveza Artesanal y la caída de las ventas. Este proyecto busca aumentar la rentabilidad en un 15% por sobre los resultados obtenidos en 2018, en un horizonte de tres años, hasta 12/2027. Y para alcanzar este objetivo, se propone llevar adelante una estrategia de crecimiento, basada en el desarrollo de producto, en este caso sidra artesanal de manzanas. También se implementará una estrategia de negocios, basada en la diferenciación de producto, para elevar el valor, los ingresos y la fidelización de clientes. Y como estrategia funcional se buscará explotar y mejorar la eficiencia, calidad, innovación y capacidad de respuesta hacia los clientes, haciendo foco en las áreas de marketing y producción. De esta manera entonces se logrará diversificar la gama de productos, expandir el mercado, aumentar el volumen de ventas y el negocio, lo que, a su vez, permitirá mejorar la rentabilidad y reforzar la identidad de la marca. El análisis financiero del proyecto muestra indicadores de resultados positivos, los cuales confirman que el proyecto será rentable y viable para ser ejecutado en el tiempo estipulado.

The report presented presents a strategic proposal for the company SAUCO S.A., specifically for its Czech Brewery business unit. A comprehensive analysis was carried out, identifying threats and difficulties, but also strengths and opportunities, which helped devise an appropriate plan.

2 Currently, Cervecería Checa faces a result of low profitability, generated mainly by the economic situation in Argentina, the decrease in the consumption of Craft Beer and the drop in sales. This project seeks to increase profitability by 15% over the results obtained in 2018, over a three-year horizon, until 12/2027. And to achieve this objective, it is proposed to carry out a growth strategy, based on product development, in this case artisanal apple cider. A business strategy will also be implemented, based on product differentiation, to increase value, income and customer loyalty. And as a functional strategy, we will seek to exploit and improve efficiency, quality, innovation and responsiveness to customers, focusing on the areas of marketing and production. In this way, it will then be possible to diversify the range of products, expand the market, increase sales volume and business, which, in turn, will improve profitability and reinforce the brand identity. The financial analysis of the project shows indicators of positive results, which confirm that the project will be profitable and viable to be executed in the stipulated time.