Planificación estratégica para Grupo Meta: Cervecería Checa

Abstract

El presente escrito tiene como eje central a la empresa Cervecería Checa parte de la unidad de negocio de Sauco de Grupo Meta. La misma se dedica a la producción y comercialización de cerveza en la localidad de Sacanta, Córdoba, Argentina. Este trabajo transita por distintas etapas, primero consta de análisis de la situación de la empresa, aplicando diferentes herramientas de análisis: Pestel, análisis de la industria, análisis de mercado, matrices BCG y Ansoff y cadena de valor. Luego se incluyen los aspectos teóricos y conceptuales para dar sustento al desarrollo del reporte. Y se concluye con el desarrollo de una propuesta para incrementar la rentabilidad de la empresa en un 7,5% en el periodo 2023-2025 y su respectivo análisis financiero. Dicho aumento es abordado por medio de la implementación de tres programas de acción que incluyen los recursos financieros, materiales y económicos para su desarrollo. A partir de todos los análisis desarrollados a lo largo del trabajo queda demostrado que el mismo es rentable y conveniente por sobre vías de inversión de menor riesgo.

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