Planificación Estratégica para Cerveza Checa: “Transición de Residuos a Subproductos”

Abstract

En el presente reporte se propone, mediante la realización de una planificación estratégica, desarrollar un nuevo producto para la unidad de negocios Sauco S.A., perteneciente al Grupo Meta, e implementar una estrategia de diferenciación, con el objetivo de asegurar una ventaja competitiva en el mercado del pan industrializado e incrementar la rentabilidad de la organización. Se tiene en cuenta el análisis interno y del entorno de la empresa para exponer la conveniencia de avanzar con la propuesta, la cual se basa en principios teóricos postulados por autores que son referentes en el campo de la administración. Además, el análisis financiero realizado demuestra la factibilidad del plan de implementación recomendado.

This report proposes, through strategic planning, to develop a new product for the Sauco S.A. business unit, from Grupo Meta and implement a differentiation strategy, with the aim of ensuring a competitive advantage in the industrialized sliced bread market and increasing the profitability of the organization. The internal analysis and the company's environment are taken into account to expose the convenience of moving forward with the proposal, which is based on theoretical principles postulated by authors who are references in the management field. Additionally, a financial analysis is performed that demonstrates the feasibility of the recommended implementation plan.