Planificación estratégica sobre Grupo Ledesma

Abstract

En este reporte de caso se implementará un plan estratégico en la empresa La Biznaga S.A perteneciente al Grupo Ledesma. El objetivo será desarrollar una marca de carne vacuna y una carnicería boutique a través de una alianza estratégica, logrando aumentar los ingresos de la compañía y generando un proceso de diversificación en un negocio relacionado. La inversión a realizar responde a las tendencias que se están dando en el mercado de la carne vacuna y su proceso de profesionalización del servicio brindado por las carnicerías boutique. Luego de analizar la empresa, su entorno y el mercado potencial se llegó a la conclusión que es posible cumplir con el objetivo de esta planificación.