Manual de buenas prácticas ambientales aplicadas en el establecimiento ganadero "El Puesto”
Fecha
2023-07
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Resumen
A través del presente Trabajo Final de Graduación se pretende por medio de un reporte de
caso, hacer un análisis de la situación actual ambiental del Establecimiento Ganadero “El Puesto” y
a partir del mismo identificar las áreas en donde se podría mejorar, prevenir y/o mitigar ciertos
aspectos a tener en cuenta para lograr una empresa con mayor sustentabilidad a largo plazo tanto
en sus prácticas como en sus procesos.
Para que esto sea posible es necesario llevar adelante una tarea de investigación exhaustiva,
la cual al final de este Trabajo busca obtener como resultado un Manual de Buenas Prácticas
Ambientales (MBPA) enfocadas a Feedlots.
Con la aplicación de Buenas Prácticas Ambientales se logra disminuir el riesgo de
contaminación de los recursos naturales con agentes químicos, físicos y biológicos y se procura
mejorar los sistemas de producción agropecuarios, promoviendo a su vez el bienestar laboral de los
trabajadores, y del ambiente de los pobladores en general, por lo tanto se abarcan las tres esferas de
la sustentabilidad (Ambiental, Social y Económico).
DESTACADO
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Descripción
Palabras clave
Seguridad alimentaria, Desarrollo sustentable, Reporte de caso