Proyecto de inversión para la producción de pollos orgánicos y huevos de gallinas libres de jaulas

Abstract

En el presente Trabajo final de grado se analiza la empresa agrícola Don Luis S.H., ubicada en el Departamento de Tercero Arriba, provincia de Córdoba. Se propone aspirar a la diversificación con la producción de pollos orgánicos y huevos de gallinas libres de jaulas para establecerse como futura marca verde. Además de brindar información sobre la empresa y su actividad actual, se expondrá los cambios que se están llevando a cabo en el mundo con respecto a la producción animal. Las diferencias en los distintos procesos de crianza de las aves y cuales son las normativas vigentes para obtener la certificación orgánica. Se propone un proyecto en el cual se detallará la posible estructura edilicia, junto a

todo lo relacionado con el proceso productivo. Acompañado de su análisis económico- financiero y los índices de evaluación para determinar su factibilidad, junto a los métodos de

registro y control.

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