Análisis e interpretación financiera a corto plazo de Havanna

Abstract

El presente Trabajo Final de Grado se realizó en base a la empresa Havanna S,A, ubicada en la localidad de Mar del Plata, provincia de Buenos Aires. La misma posee una cadena de cafeterías especializadas en alfajores y chocolates de producción propia y artesanal. Para abordarlo se realizó un análisis FODA, acompañado de una interpretación del contexto con la herramienta PESTEL. Seguido a ello, tuvo lugar un análisis financiero con la utilización de los métodos vertical y horizontal, para finalmente hacer un análisis más exhaustivo con los ratios financieros a corto plazo, logrando identificar la principal problemática de la empresa. Para la misma, se expone una propuesta a partir de un plan de implementación, brindando solución a la problemática observada en el periodo 2021, la cual infiere sobre la liquidez de la empresa, generando problemas a la hora de abonar sus obligaciones a corto plazo. Con dicho plan, se establecerán estrategias que dan respuestas a las dificultades observadas, con el objetivo principal de generar una estructura óptima de financiamiento obteniendo menor endeudamiento y mayor liquidez.

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