Profesionalización de las empresas familiares del sector alojamiento en la Ciudad de El Calafate, Santa Cruz, Argentina

Abstract

La presente investigación tuvo como objetivo principal analizar el nivel de profesionalización de las empresas familiares del sector hotelero de la ciudad de El Calafate, provincia de Santa Cruz, Argentina, con el fin de realizar un diagnóstico de la oferta actual de dicha localidad. El método utilizado para la recolección de los datos necesarios presentó un enfoque del tipo descriptivo, con una aproximación cuantitativa, el instrumento empleado fue un cuestionario inspirado en el modelo de diagnóstico de empresas familiares de Belausteguigoitía Rius (2004), al cual se le incorporaron interrogantes relacionados con la profesionalización en cuanto al grado de formación de los recursos humanos. Los resultados mostraron que, en relación a los objetivos específicos, solo el 20% de los alojamientos cuenta con un profesional en Hotelería. Además, en relación al Modelo de los Tres Círculos, en promedio las empresas encuestadas se encuentran en vías de profesionalización y deben implementar cambios necesarios para alcanzar el éxito, siendo el subsistema que predomina en mayor puntaje, el de Familia.

DESTACADO